Under andra världskriget rådde dyrtid och ransonering. Det gällde att hushålla med matvaror av alla de slag.
Dokumentet innehåller en beräkning gjord av NKs livsmedelsavdelning, över hur mycket livsmedel en person bör klara sig på under sex månader. Livsmedlen i sig ska stå sig i upp till ett år vid rätt lagringsförhållanden. Dokumentet säger även en hel del om vad man åt vid den här tiden. En del känner vi igen än idag, som köttbullar och marmelad, medan konserverade ägg kanske känns avlägset. Tvättmedlen hette Persil och Radion och kaffet rostades och maldes oftast hemmavid.
Dokumentet kommer från Stigbo barnhems arkiv. På Stigbo tog man emot judiska och "halvjudiska" krigsbarn från 1939 och framåt.
Om du använder en text som källa ska du alltid ange vem som skrivit texten. Om det är en arkivhandling ska du ange var (i vilket arkiv) originaltexten finns. Om det är en bok eller artikel ska du ange utgivare och år om informationen finns tillgänglig.
Författare
-
Skapad
1939
Utgiven av
Stockholms stadsarkiv
Objekt-ID
Stockholms stadsarkiv
SE/SSA/1122/Generalkonsul Olof Herman Lamms arkiv, Handlingar rörande Stigbo barnhem, volym B 87, år 1939
Har du frågor om texten ska du kontakta det arkiv, museum eller bibliotek där originaltexten finns. Ange länken till textens sida i Stockholmskällan så är det lättare för dem att hjälpa dig vidare.
