Får det lov att vara falsk hare, kabeljo eller spicken sill?
Matsedeln gällde från och med oktober 1952 till januari 1953. Varje dag serverades frukost, middags- och kvällsmål. Matsedeln omfattade tre veckor i taget.
Beckomberga sjukhus var ett psykiatriskt sjukhus som öppnade i Stockholms stad 1932 och lades ned i mitten på 1990-talet i samband med Psykiatrireformen.
Scorbon som nämns på matsedlarna var ett vitaminpreparat som tillsattes i kosten och Hafnia (i Hafnia-grädde) var troligen ett firmanamn på 1940-talet.
Under rubriken "Mer i Stockholmskällan", finns fler matsedlar från Beckomberga sjukhus.
Om du använder en text som källa ska du alltid ange vem som skrivit texten. Om det är en arkivhandling ska du ange var (i vilket arkiv) originaltexten finns. Om det är en bok eller artikel ska du ange utgivare och år om informationen finns tillgänglig.
Författare
Intendenturavdelningen, Stockholms stad
Skapad
25 september 1952
Utgiven av
-
Objekt-ID
Regionarkivet Stockholm
Regionarkivet Stockholm, Beckomberga sjukhus arkiv, matsedlar, cirkulär nr 122/1952
Har du frågor om texten ska du kontakta det arkiv, museum eller bibliotek där originaltexten finns. Ange länken till textens sida i Stockholmskällan så är det lättare för dem att hjälpa dig vidare.
