Här beskrivs stadens alla kaféer. På 1880-talet fanns det kaféer för alla sorters besökare:
"I "Lagerlunden" äro stockholmarne tämligen för sig själfva. Främlingarna komma dit endast undantagsvis. De begifva sig hällre till musikkaféerna. Äro de tyskar, välja de hälst Rydbergs kafé, under det fransmännen vanligen stanna på "Grand" samt små-, värm- och gotländingar sitta hos Berns. Engelsmännen låta hissa upp sig till Mosebacke. Stockholmaren älskar sin lagerlund, där han visserligen kanske hör en och annan ton från musikkaféerna, men ej så stark, att den besvärar samtalen."
Författaren rör sig vidare i den stockholmska kafévärlden och berättar om "Tysta Mari-kafeer": benämning på kaféer med bra sortiment, rejäl betjäning och tysta och ordentliga kunder. På sådana ser man många damer som gäster. Riktigt fina konditorier som Landelius, Oscar Berg, Hellbacher och Sundell har också en kvinnlig publik.
9 sidor. Illustrerad.
PS. "Tysta Mari" fanns i verkligheten. Hon hette Mari Lindström och öppnade kafé redan 1834. Hon beskrivs som saktmodig och tystlåten!
Utdrag ur Lundin, Claës, Nya Stockholm. - 1890. - S. 83-91
