Man säljer glass en sommardag
Foto
Fotograf: Ehnemark, Jan (1930-2015). Stadsmuseet i Stockholm

Långholmsparken. Barn köper glass av glassförsäljare John Jönsson under sommarens första varma dag

Glassförsäljaren John Jönsson säljer glass ur sin låda, märkt ”Stockholms glass”, som han bär på magen i Långholmsparken på Långholmen. Glassen hölls frusen med hjälp av kolsyreis. 

I början av 1900-talet började glass bli vanligt i staden under sommartid. Italienska försäljare tilläts sälja glass i strutar på stadens gator, mot en avgift på 25 öre om dagen. 1928 började fabrikstillverkad glass från Förenade Chokladfabrikerna A. B. Thule säljas i Stockholm. Under Stockholmsutställningen 1930 lanserades glasspinnen. 

1935 etablerade Mjölkcentralen en glassavdelning i Stockholm, det blivande Glace Bolaget (GB). Försäljning skedde framför allt i kiosker, via gatuförsäljare men även i Mjölkcentralens egna butiker. 

Mer i Stockholmskällan

Relaterade poster och teman

Uppdaterad