På Karlavägen 60 på Östermalm låg ett konditori från 1904 till 1976. Från 1908 hette det Siewertz konditori, och det var uppskattat av Östermalmsbor i flera generationer. Här beskrivs det dagliga arbetet, personalen och det stora sortimentet. Den 28 december, bara ett par dagar innan butiken stängdes för gott, producerade konditor Gunnar Strömberg nära 40 sorter: småfranska och rosenbröd, 10 sorters vete- och saffransbröd, 6 sorters wienerbröd, 4 sorters tebröd, 13 olika bakelser och grädd- och prinsesstårtor. 18 sidor.
När Siewertz konditori stängde fick Stockholms stadsmuseum omkring 900 föremål i gåva och man fotograferade också konditoriet. Du hittar en rad bilder i den här artikeln. Bilder av några av föremålen kan du hitta här i Stockholmskällan.
Utdrag ur Sankt Eriks årsbok 1985. - 1985. - S. 77-94
Ange titel, författare, utgivningsår och bokförlag om du vill göra en källhänvisning till boken. Om du vill använda Stockholmskällans beskrivning av ett litteraturtips som källa ska du skriva ut länken i webbläsarens adressfält och datumet du var inne på sidan. Exempel: Hämtad från Stockholmskällan. https://stockholmskallan.stockholm.se/post/31292 Hämtad 2023-06-12
Författare
Fredriksson, Göran H. (f. 1947), Hallerdt, Björn (1925-2015)
Utgivningsår
1985
Utgiven av
Samfundet S:t Erik
ISBN-nummer
Stockholms stadsbibliotek
-
Via länkarna på sidan ser du på vilka bibliotek och skolbibliotek boken finns att låna. Har du frågor eller synpunkter angående litteraturtipset ska du kontakta Stockholms stadsbibliotek.
Du som vill använda text, omslagsbild eller annan information från de verk Stockholmskällan tipsar om behöver kontakta respektive förlag. Undantag: Publicerad text blir upphovsrättsligt fri 70 år efter författarens död.
